116 lượt xem

Dâu Bạch Tuyết có công dụng gì mà gần 2 triệu đồng 1 cân

dâu bạch tuyết công dụng

Giống dâu Bạch Tuyết của Nhật lần đầu trồng thành công tại Đà Lạt và gần đây liên tục lên cơn sốt dù giá mỗi kg tới 1,2-2 triệu đồng. Dù dâu tây đỏ đã rất có lợi cho sức khỏe rồi, nhưng xem ra công dụng của dâu tây bạch tuyết Nhật còn ‘thần kỳ’ hơn. Vậy dâu Bạch Tuyết có công dụng gì?

dâu bạch tuyết công dụng
Dâu Bạch Tuyết được thu hoạch ngay tại vườn ở Đà Lạt.

Công dụng của dâu Bạch Tuyết

Là người đam mê trồng dâu, đặc biệt là những giống lạ, năm 2018, một chủ vườn ở Đà Lạt nhờ người thân mua vài cây giống dâu Bạch Tuyết hay còn gọi là dâu anh đào thuần chủng từ Nhật Bản xách tay về Việt Nam trồng thử nghiệm. Đây cũng là nhà vườn đầu tiên nhân giống và trồng thành công loại dâu này tại Đà Lạt.

Dâu tây bạch tuyết rất dồi dào chất chống oxy hóa và nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe.

Dâu tây bạch tuyết nhật một loại trái cây nhập khẩu không những được nhiều người yêu thích mà nó còn được sử dụng nhiều trong làm đẹp và hỗ trợ điều trị bệnh.

Theo anh Nhật, quản lý một vương dâu Bạch Tuyết, tùy kích cỡ mà giá bán lẻ mỗi kg dâu Bạch Tuyết dao động từ 1,2-2 triệu đồng. Hiện giá đắt nhất là loại dâu 12 trái một hộp 250 gram. Còn với loại kích cỡ nhỏ nhất 25 trái một hộp 250 gram giá tầm 1,2 triệu. Dâu bạch tuyết vườn anh quản lý được phân loại làm 4 size theo chuẩn A,B, B+ và C.

Anh Nhật cho biết, sở dĩ dâu bạch tuyết đắt hơn các loại thông thường vì chúng thuộc loại hiếm và có nhiều công dụng. Nếu không nắm vững kỹ thuật trồng và hiểu biết về giống thì sẽ khó thành công. Chi phí chăm sóc giống dâu này cũng cao hơn 20 lần so với dâu thông thường và gấp 10 lần so với trồng dâu trong dàn.

1. Giàu chất chống oxy hóa

Dâu tây bạch tuyết rất giàu chất chống oxy hóa. Nó giúp làm giảm stress trong cơ thể và ngăn ngừa chất oxy hóa tiến triển thành ung thư hay bệnh tim mạch.

Ăn một bát dâu tây bạch tuyết mỗi ngày sẽ tăng cường chất chống oxy hóa cho cơ thể. Ngoài ra, dâu tây bạch tuyết còn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, ngăn ngừa bệnh tật.

2. Cải thiện hệ miễn dịch

Là nguồn cung dồi dào vitamin C và chất chống oxy hóa, dâu tây bạch tuyết có thể cải thiện hệ miễn dịch ở người. Điều này sẽ giúp chống lại vi khuẩn và ngăn ngừa các bệnh thông thường như cảm lạnh, dị ứng, cúm, v.v.

Nguồn “thức ăn” chính của cây dâu Bạch Tuyết không phải là phân bón thông thường, mà là các chế phẩm sinh học hữu cơ sạch giúp cây thích ứng được với khí hậu Đà Lạt. Nhờ vậy, mùi thơm của trái dâu chín ngọt hơn cả mùi thơm của nước hoa. Phần thịt của trái dâu mềm và ngọt như mật chứ không chua như các loại khác.

3. Nâng cao sức khỏe tim mạch

công dụng của dâu bạch tuyết
Dâu tây bạch tuyết có nhiều công dụng như rất dồi dào chất chống oxy hóa và nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe.

Người mắc bệnh huyết áp cao hay sức khỏe tim mạch kém nên ăn dâu tây bạch tuyết thường xuyên bởi loại quả này giàu kali, một chất thiết yếu cho trái tim khỏe mạnh.

Với sự trợ giúp của kali, huyết áp được kiểm soát ổn định. Huyết áp bình thường sẽ giúp chúng ta sống khỏe mạnh hơn.

Những bất thường như huyết áp cao có thể gây ra ngừng tim, đột quỵ, hay thiếu máu cục bộ. Trong khi huyết áp có thể gây ra chuột rút, cản trở nhịp tim và đau tim. Dâu tây bạch tuyết có tác dụng điều hòa huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch.

4. Cải thiện tiêu hóa

Hệ tiêu hóa không hoàn hảo sẽ gây ra một vài chứng bệnh như rối loạn tiêu hóa, đầy hơi,… Do đó, cần phải nạp vào cơ thể đủ lượng chất xơ mỗi ngày trong chế độ ăn để kiểm soát lượng cholesterol của cơ thể.

5. Giúp bạn năng động cả ngày

Dâu tây bạch tuyết giúp bạn năng động cả ngày. Quả dâu bé nhỏ này giàu carb giúp thúc đẩy năng lượng trong cơ thể. Ăn dâu bạch tuyết vào buổi sáng sẽ giảm cơn thèm ăn cả ngày, do đó nó kiểm soát cân nặng của bạn.

Quản lý của cửa hàng trái cây chuyên nhập dâu Bạch Tuyết ở Cần Thơ cho biết, loại này được khách hỏi mua nhiều dù cửa hàng bán với giá gần 400.000 đồng một hộp 250gram. Hàng về đến đâu hết đến đó và thậm chí không đủ để giao cho khách. “Loại này khách rất hài lòng vì chúng tươi hơn nhiều so với hàng nhập khẩu”, quản lý cửa hàng trên nói.

Tại Nhật Bản, dâu Bạch Tuyết là giống thuộc dòng quý hiếm sang trọng và có nhiều công dụng. Loại dâu này được gọi là giống Shirou Houseki, hay White Jewel, và được bán với giá 1.080 yên (khoảng 240.000 đồng) mỗi quả, trọng lượng lớn nhất khoảng 50 gram. Đây không chỉ là món ăn nhẹ mà chúng được người Nhật xem như một món quà “khoe khoang”.

Theo người dân địa phương Nhật Bản, mùi vị của trái dâu này khá đặc biệt, có thể ngửi được dù cách xa vài mét và chúng mọng nước hơn các loại dâu khác.

Khi được nhập về Việt Nam loại dâu này được các cửa hàng bán với giá 300.000-400.000 đồng một trái (tùy kích cỡ).

loading...